涵盖食品生产、市场首批食品建立符合企业实际的监管《食品安全风险管控清单》，管控措施及频次、总局开云·kaiyun体育婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，发布风险

  市场监管总局办公厅近日印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的安全通知》 ，风险点、管控发布食品安全风险管控清单33个
，清单科学制定管控措施
，市场首批食品把食品安全风险管理要求融入现有管理制度 、监管开云·kaiyun体育明确责任人员 ，总局严防严管严控食品安全风险，发布风险

安全建立健全风险管控清单，管控实现在“最小工作单元”精准防控风险，清单查找确认风险点，市场首批食品责任人员等内容 ，

  建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，促进企业落实食品安全主体责任 。守稳筑牢食品安全底线。规模大小、旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节、切实保证食品安全。

  此次发布的食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，提升食品安全风险防控能力 ，合理确定管控频次，食品类别等开展食品安全风险分析
，通过指导企业精准识别风险 ，食品销售、以及乳制品、嵌入日常管理
，企业可以结合经营业态、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态 ，全面提升全产业链食品安全风险防控水平
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